Programme

Semestre 1

  • Bureautique
  • Communication digitale
  • Référencement web / e-réputation / distribution
  • Méthode d’enquêtes et de recherche
  • Anglais
  • Management et stratégie
  • Management d’équipe
  • Droit du travail
  • Droit de la concurrence et de la consommation
  • Organisation de l’entreprise
  • Création et développement d’entreprises
  • Gestion comptable et financière
  • Gestion appliquée à l’hôtellerie restauration
  • Gestion des ressources humaines
  • Acteurs et aménagement du territoire
  • Commerce et logistique de l’hôtellerie et de la restauration
  • Psychologie et relations humaines
  • Génie culinaire / Service et commercialisation
  • Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement

Semestre 2

  • Méthodologie projets & stages
  • Projets tuteurés
  • Stage / Alternance
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